Dziś coś pysznego dla małych łakomczuchów. Gulasz z kurczakiem i kukurydzą:) przepis jest 12m+ gdyż kukurydza z puszki oczywiście jeśli uda nam się zakupić świeżą kukurydzę danie można podawać wcześniej. Kocham ten przepis za szybkość i łatwość robienia oraz fakt że każdemu smakuje:)
Składniki:
500 g kurczakapuszka kukurydzy
mrożona marchewka z groszkiem
przecier pomidorowy
liść laurowy
dwa ziarnka ziela angielskiego
majeranek
papryka słodka
oliwa z oliwek
ryż/ziemniaki/kasza
opcjonalnie:
pieprz i sólczosnek
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w drobną kostkę, posypujemy 2 łyżkami słodkiej papryki wlewamy łyżkę oliwy z oliwek mieszamy aż kurczak oblepi się na czerwono. Rozgrzewamy patelnie/garnek z nieprzywierającą powłoką. Wykładamy kurczaka obsmażamy z każdej strony tak by się "zamkną". Zalewamy wodą około półtorej szklanki. Zagotowujemy wrzucamy marchewkę z groszkiem, kukurydzę, liść laurowy ziele angielskie, garstkę roztartego majeranku, rozgnieciony ząbek czosnku (pokrojone w kostkę ziemniaki - opcja) gotujemy około 15 min tak by warzywa zrobiły się miękkie. Dodajemy połowę kartonika z przecierem pomidorowym - około 100 g, dolewamy wody jeśli danie jest za gęste. I gotujemy jeszcze 5 minut.Podajemy:
My najbardziej lubimy wersję z ryżem wtedy punkt z ziemniakami omijamy, z kaszą białą też jest pyszne komu co w duszy gra.Nakładamy dziecku, resztę doprawiamy do smaku i obiad dla całej rodziny gotowy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz